
Farinha Pura



Farinha de trigo Tipo 1 Tia Ofélia 5x5kg, 25kg e 50kg
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Levemente aditivada com enzimas, adicionada de ferro e ácido fólico
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Melhor custo benefício, com absorção de 60% de água
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Destinada para o preparo de pães caseiros e industriais (francês, forma, hambúrguer, hot dog, etc.), além de massas, tortas e confeitaria em geral
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Produto de fácil preparo e manuseio
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Necessário adicionar melhorador pois não é mistura pronta
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Fardo de 5x5kg (papel) e embalagens de 25kg e 50kg (ráfia)

Farinha Super Premium
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Desenvolvida especialmente para atender o seguimento de pães com maior brancura.
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Ideal para pão francês curta fermentação.
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Necessita adição de melhorador
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Saco de 25kg (ráfia)

Farinha de Trigo Tia Ofélia Integral
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Destinada para o preparo de pães integrais, bolos e massas mais consistentes.
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Rica em fibras insolúveis, elaborada com grãos do gênero Triticum a partir do processamento de grão limpo
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Sacos (ráfia) de 40kg